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气温“腰斩”！ 热乎乎的汤圆饺子，血液病患者怎么吃？
立
冬
立冬，代表着冬季的开始，是二十四节气中的第十九个节气，立冬后，天气变得更加寒冷，植物停止生长，动物进入冬眠状态。古语有云：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
伴随着立冬节气的来临，下周起，寒潮来袭，气温“腰斩”。
冷风阵阵，阴雨绵绵的天气里，吃一碗热乎乎的汤圆或香喷喷的饺子，即刻温暖全身、驱除寒气。
那么，血液病患者可以吃汤圆吗？饺子应该怎么吃才健康呢？
来听听高博医学（血液病）上海研究中心移植仓护士长李琢成怎么说：
划重点！
饺子、馄饨、汤圆血液病患者是可以吃的，但是，里面的馅料却大有讲究！
1
包饺子时建议使用新鲜蔬菜拌馅儿
（勿食用：酸菜、咸菜等腌制类拌馅儿，花菜这类不易清洗的蔬菜，蘑菇、菌菇类都不建议使用）
2
建议使用冰鲜的猪肉、牛肉、羊肉
（不要用动物的内脏和反复冰冻的肉类）
3
煮熟的饺子需尽快吃完，不易久放
（煮熟后放置2小时以上，不可食用。尤其是化疗后的患者如食用长久放置的食物，易引发感染。）
4
吃汤圆需注意！
-汤圆由糯米粉制成， 消化系统不好的患者，建议少量食用。食用量建议：每餐1-2只；
-建议食用甜馅儿汤圆，如：豆沙、芝麻，荤馅儿汤圆因难消化，不建议食用
*特别提醒：血液病患者病情复杂，不同治疗时期饮食要求有所不同，具体到个人情况请咨询您的主管医生。
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